Riesling Grand Cru Ollwiller 2018 – Vieilles Vignes

Die vollmundigen Trauben dieses Weins stammen von fast 100 Jahre alten Reben, die diesem Grand Cru eine ganz besondere Geschmacksnote verleihen.

Die kräftigen exotischen Fruchtaromen ergänzen die tiefe und salzige Mineralität des Rieslings. Länge und Schmelz bekommt der Wein unter anderem durch seine Lagerung und Reifung auf Vollhefe im Eichenfass. Durch die Kombination der verschiedenen Geschmacksrichtungen entfaltet sich am Gaumen eine ganz besondere intensive Note.

0,75 Liter | 2018

16,50 €¹

Geschmack

feinherb

Lage

Vieil Armand

Terroir

Mineralreicher Mergel-Kalk-Sandstein-Boden

Anbauregion

Ollwiller / Elsass / Frankreich

Füllmenge

0,75 Liter

Trinktemperatur

10 – 12 ºC

Dank seiner aromatischen Tiefe ist dieser Riesling ein stetiger Begleiter in der gehobenen Gastronomie und passt vor allem zu sorgfältig zubereitetem Thunfisch und jungem Porree. Der trockene Riesling sollte bei der angenehmen Temperatur von 10 bis 12 °C serviert werden.