„Der Wein ist die Poesie der Erde“
Mario Soldati (1906-1999, italienischer Schriftsteller)
Historie
Das Traditions-Weingut Ollwiller gehört zu den Juwelen der elsässischen Weine.
Bis ins 12. Jahrhundert reichen die Wurzeln des „Château Ollwiller“ in der Nähe von Mulhouse zurück – und schon so lange wird dort Wein angebaut. Graf Dagobert Waldner de Freundstein gestaltete es im 18. Jahrhundert zu einem prachtvollen Schloss. Bekannte Persönlichkeiten sollen dort zu Gast gewesen sein, darunter König Ludwig XV.
1825 kaufte der Textilunternehmer Jacques-Gabriel Gros das Anwesen und verlieh dem Weingut ein besonderes Renommee. Allerdings wurde das Schloss im Ersten Weltkrieg zerstört und danach bescheidener wieder aufgebaut. Das Weingut gilt als das Zweitälteste Frankreichs. 2020 erwarb die Familie Mack das Schloss samt dem Traditions-Weingut.
Das Château
12. Jahrhundert
Bis ins 12. Jahrhundert reichen die Wurzeln des „Château Ollwiller“ in der Nähe von Mulhouse zurück – und schon so lange wird dort Wein angebaut.
18. Jahrhundert
Graf Dagobert Waldner de Freundstein gestaltete es im 18. Jahrhundert zu einem prachtvollen Schloss. Bekannte Persönlichkeiten sollen dort zu Gast gewesen sein, darunter König Ludwig XV.
1825
1825 kaufte der Textilunternehmer Jacques-Gabriel Gros das Anwesen und verlieh dem Weingut ein besonderes Renommee.
1915
Im Ersten Weltkrieg wurde das Schloss zerstört und danach bescheidener wieder aufgebaut.
2020
2020 erwarb die Familie Mack das Schloss samt dem Traditions-Weingut.
Die Aufzeichnungen über den Weinberg Ollwiller reichen bis ins Mittelalter zurück. Das Weingut gilt als das Zweitälteste Frankreichs.
Das Weingut
Die Ursprünge des Weinguts Ollwiller können bis ins 12. Jahrhundert zurückverfolgt werden.
Als erster bekannter Herr von Ollwiller gilt Burckhardt von Trubelberg, ein Ritter, der Ollwiller um die Mitte des 12. Jahrhunderts von den Grafen von Ferrette als Lehen erhielt. Eine Schenkungsurkunde aus dem Jahre 1210 belegt, dass das Lehen nur wenige Jahrzehnte später an die Abtei von Lieu-Croissant ging.
Im Jahre 1260 schließlich erwarb Conrad Waldner de Freundstein das Weingut von den Mönchen. Dank des gut erhaltenen Archivs der Familie Waldner ist heute bekannt, dass die Reben zu diesem Zeitpunkt eine Fläche zwischen 20 und 30 Hektar aufwiesen. Für das Jahr 1711 wird das Weingut bereits auf rund 441 Hektar Rebfläche geschätzt.
In dem Zeitraum von 1781 bis 1786 verdreifachte sich die Rebfläche auf ca. 1400 Hektar. Die Familie Waldner prägte die Geschichte des Weinguts Ollwiller maßgebend und war aufgrund ihres Engagements für den Qualitätsweinbau entscheidend an der Entwicklung dessen beteiligt.
Im Jahre 1825 ging das Weingut in den Besitz der Familie Gros über. 2020 erwarb Familie Mack das Anwesen und pflegt seit jeher die Tradition des Weinguts Ollwiller.
Château Ollwiller
Allée de l’amitié franco-allemande I Ollwiller I 68500 Wuenheim I Frankreich
E-Mail: info@chateau-ollwiller.fr
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