Le « Château Ollwiller » est le deuxième domaine viticole le plus ancien de France.
En 2020, la famille Mack fait l’acquisition du château ainsi que du domaine viticole traditionnel attenant, et s’attelle depuis au développement de la vinification. Le « Château Ollwiller » est l’un des deux seuls domaines viticoles d’Alsace à pouvoir produire et commercialiser du vin sous la dénomination « Château ».
« À Ollwiller, nous
développerons une approche
franco-allemande »
Thomas Mack
Le deuxième domaine viticole le plus ancien de France a connu une histoire longue et palpitante.
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