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Riesling Grand Cru Ollwiller 2020

Alsace Grand Cru
Ce vin est issu de vignes anciennes plantées sur un terroir gréseux. Outre sa robe jaune éclatante, il possède aussi un arôme puissant et complexe avec des notes florales et d’ananas.
La senteur du fruit tropical jaune se démarque immédiatement au nez, et permet ainsi de vivre une première expérience sensorielle avant même la dégustation. Ce Riesling sec est très équilibré, et délivre ses arômes avec une belle longueur en bouche, qui découle entre autres de son vieillissement en fût.
0,75 litre | 2020
13,95 €¹
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Vue d’ensemble

Goût
Demi-sec
Situation
Vieil Armand
Terroir
Sol riche en minéraux composé de marne, de calcaire et de grès
Région de production
Ollwiller / Alsace / France
Volume
0,75 litre
Température de dégustation
10 – 12 ºC

Recommandation

Le Riesling sec s’accorde parfaitement aux plats de poisson, comme le caviar ou le saumon. Idéalement, il devra être servi entre 10 et 12°C.

Analyse

Alcool
12,5 % vol.
Sucre résiduel
11,1 g / litre
Acidité totale
4,0 g / litre
Sulfites
Contient des sulfites

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